香辣蒼蠅頭

Name: 香辣蒼蠅頭 by Amber
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 韭菜花 2把; 絞肉 150元; 蒜頭 4-5顆; 洋蔥 半顆; 醬油 2湯匙; 辣椒 1條

描述

超級下飯的料理，炒得愈辣愈過癮！

超愛吃辣者
推薦全聯林老師蒜蓉朝天椒
加入兩小匙

怕辣者
用一條辣椒切圈段最後加入拌炒

46 說讚

份量

6 人份

時間

10 分鐘

食材

韭菜花

2把
絞肉

150元
蒜頭

4-5顆
洋蔥

半顆
醬油

2湯匙
辣椒

1條

步驟

備料： 1.韭菜花切小段 2.蒜頭切碎 3.半顆洋蔥切丁 4.辣椒切圈先放入橄欖油跟蒜頭爆香，加入洋蔥拌炒，炒入金黃色放絞肉，再倒入一點米酒去肉的腥味，也讓肉質Q彈。最後稍微快熟時加入韭菜花拌炒，再加入兩匙醬油和辣椒圈大火快炒，即可裝盤上菜！ *愛吃辣者可去全聯買林老師蒜蓉朝天椒加入兩匙

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2021/01/23 發表

Amber 14 食譜 132 粉絲

一家三口daylife👨‍👩‍👧 育有一女👶🏻 自從當上妻子、媳婦兼孩子的媽後對廚藝越做越有心得會不定時更新食譜希望大家會喜歡家庭成員的胃全都交給我吧😂 堅持不讓食物原汁原味跑掉所以很多調味料都省去很多因為吃了健康，全家都幸福🏡 也可以追蹤我的IG @1chen.625 裡面也有關於我的育兒、家庭、旅遊喲

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