百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
sungift三機食品
30 食譜 127 粉絲

[蔬食]開運麻婆豆腐

[蔬食]開運麻婆豆腐

描述

香辣夠勁的麻婆豆腐一端上桌,肯定會讓嗜辣者多扒好幾碗白飯。沾裹香辣醬汁的軟嫩豆腐香氣四溢,年節端上桌,保證讓眾人吃得過癮又盡興。

15 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 薑、蒜切末;辣椒片;蔥白切段、青蔥切末。板豆腐切丁,放入加鹽的滾水中稍微川燙即撈起備用。

    切末;辣椒片;白切段、青切末。板豆腐切丁,放入加鹽的滾水中稍微川燙即撈起備用。

  • 熱油鍋爆香蔥白、薑末、蒜末,加入植物絞肉拌炒至絞肉上色。以辣豆瓣醬、鹽、醬油做調味後,倒入適量開水煮至沸騰狀態。

    熱油鍋爆香白、末、末,加入植物絞肉拌炒至絞肉上色。以辣豆瓣醬、鹽、醬油做調味後,倒入適量開水煮至沸騰狀態。

  • 將豆腐丁放入鍋中輕微混合拌炒,轉小火燉煮入味,最後撒上蔥花、辣椒片妝點即完成。

    將豆腐丁放入鍋中輕微混合拌炒,轉小火燉煮入味,最後撒上花、辣椒片妝點即完成。

小撇步

1.歡迎到三機食譜區,一起享受植物肉好手藝
https://www.one-u-ytr.tk/users/664d04ee83c4517e
2.歡迎到三機食品粉絲團,享受植物肉美食樂趣及最新消息
https://m.facebook.com/SungiftTW/

3,780 瀏覽
avatar
sungift三機食品 30 食譜 127 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 涼拌小黃瓜 茄子 家常菜 糖葫蘆 杏鮑菇 鮭魚 滷肉 菠菜 粽子 馬鈴薯 番茄炒蛋 湯麵 炒飯 排骨 高麗菜 台式泡菜 麻婆豆腐 炒麵 糖醋排骨 瓜仔肉 酸辣湯 番茄 雞肉 金針菇 地瓜 義大利麵 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 櫛瓜 打拋豬 玉米濃湯 蒸蛋 竹筍 高麗菜飯 花椰菜 小黃瓜 雞胸肉 餅乾 雞湯 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 娃娃菜 早餐 南瓜 白菜滷 雞蛋豆腐 三杯雞 豆腐