百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
呂馨馨樂樂廚房
235 食譜 721 粉絲

紅豆芝麻饅頭(水波爐料理)

紅豆芝麻饅頭(水波爐料理)

描述

下午茶吃中式紅豆芝麻饅頭~~讚好吃~~

13 說讚 1 留言

份量

6 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 將第一次發酵好的麵團倒入桌上拍打排氣靜置10分

    將第一次發酵好的麵團倒入桌上拍打排氣靜置10分

  • 將發酵好的麵團桿平

    將發酵好的麵團桿平

  • 將紅豆沙平舖於桿平的麵團上面

    紅豆沙平舖於桿平的麵團上面

  • 將芝麻撒上紅豆泥上面

    芝麻撒上紅豆泥上面

  • 將舖滿芝麻紅豆泥捲起來

    將舖滿芝麻紅豆泥捲起來

  • 將整型後的麵團分割擺好要擺入水波爐做第二次發酵

    將整型後的麵團分割擺好要擺入水波爐做第二次發酵

  • 擺入水波爐做第二次發酵40度20分

    擺入水波爐做第二次發酵40度20分

  • 第二次發酵完畢後選擇水波爐弱蒸鍵95度15分

    第二次發酵完畢後選擇水波爐弱蒸鍵95度15分

  • 下午茶吃中式紅豆芝麻饅頭~~讚好吃~~

    下午茶吃中式紅豆芝麻饅頭~~讚好吃~~

1.7 萬 瀏覽
avatar
呂馨馨樂樂廚房 235 食譜 721 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

  • Marcie Ma
    Marcie Ma

    請問低溫蒸一樣也是按發酵鍵,調整溫度95°嘛?

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒麵 炒飯 蒸蛋 馬鈴薯 地瓜 白菜滷 竹筍 玉米濃湯 早餐 酸辣湯 番茄炒蛋 低脂高蛋白 番茄 南瓜 台式泡菜 雞蛋豆腐 金針菇 打拋豬 雞肉 餅乾 滷肉 馬鈴薯燉肉 湯麵 蕃茄燉牛肉 櫛瓜 小黃瓜 雞胸肉 排骨 茄子 豆腐 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 義大利麵 娃娃菜 高麗菜飯 菠菜 三杯雞 麻婆豆腐 高麗菜 杏鮑菇 糖醋排骨 四季豆 香菇雞湯 粽子 雞湯 鮭魚 花椰菜 家常菜 糖葫蘆