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菲妮手作
12 食譜 95 粉絲

可可燕麥堅果蛋糕

可可燕麥堅果蛋糕

描述

用燕麥跟杏仁粉取代部分麵粉
用低GI的椰花蜜糖取代精緻砂糖
給家人吃的更安心

口感類似黑糖糕
味道以可可、巧克力還有椰糖為主

步驟非常簡單
只要依序攪拌均勻
即可入烤箱

https://www.instagram.com/p/CJGv8fHDKEY

21 說讚

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 烤箱預熱180度

  • 蛋打入盆後加入一半的椰糖攪拌均勻

  • 再加入剩下的椰糖攪拌均勻

  • 加入黑糖繼續攪拌均勻

  • 加入豆漿

  • 加入杏仁粉及泡打粉攪拌均勻

  • 過篩低筋麵粉及可可粉 持續攪拌

  • 加入堅果、杏仁片及巧克力塊 加入融化奶油增加香氣

  • 模放入烘焙紙後,倒入蛋糕糊 表面撒上杏仁片跟些許奇亞籽 即可入烤箱180度烤30-35分鐘

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菲妮手作 12 食譜 95 粉絲

這裡是我的食譜紀錄帳 讓腦容量小小的我 未來還能記得這些做過的甜點們🍰 也分享給你們做做看 沉浸式烘焙無心拍照🤭 部分步驟都沒有圖片 IG日常煮食🔎 FannieEat

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