威士忌優格佐焦糖燕麥
描述
蘇格蘭有一款熱量和好吃程度都爆表的傳統甜點Cranachan，由威士忌、烤燕麥、覆盆莓和鮮奶油組成～為了減輕罪惡，我有時候會把鮮奶油改成優格，台灣比較不好買的換成現在正當季的草莓。清爽優格混搭溫醇威士忌、配上畫龍點睛的焦糖脆燕麥與草莓，真的一口接一口停不下來😆
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步驟
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材料如圖。
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熱鍋用最小火融化奶油和糖。
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加入大燕麥片拌炒。
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炒一下下，略帶焦糖色即可熄火。（這個很容易燒焦要小心～）
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燕麥片要放冷才會脆，所以等待的時間就用來混合優格和威士忌。
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攪拌均勻倒入喜歡的容器裡。
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成品圖
小撇步
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