日式芥末烤豬五花
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
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根據個人喜好，有些人喜歡厚實的五花肉，口感十足；也有人喜歡口感軟嫩的薄五花肉，直接使用S&B山葵膏作為醃料,家常烤肉美味就醬做。
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普通五花肉變神奇日式烤肉!關鍵在醃料!用S&B山葵膏做調料醃漬一下五花肉,山葵的辣直接而强烈，刺激味蕾,更能凸顯出豬五花油脂的香味
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使用平底鍋或是烤盤乾煎即可。
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五花肉需要煎到兩邊都呈現金黃色，這時五花肉的油脂也都烤出來了，滋滋的冒油那場景真是讓人垂涎三尺，吃起來有點脆脆彈牙的感覺,超涮嘴～
小撇步
沒有烤盤也可以使用平底鍋,一般家庭都有的平底鍋其實就可以做烤五花肉了。平底鍋鍋底較薄，受熱較快，也方便控制溫度。
