早午餐-南瓜濃湯潛艇堡

Name: 早午餐-南瓜濃湯潛艇堡 by Amy's Kitchen
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 南瓜 1顆; 洋蔥 1/2顆; [中里肌肉醃料] 素蠔油 1小匙; 鹽巴 0.5小匙; [中里肌肉醃料] 白胡椒粉 1小匙; [潛艇堡配料] 中里肌肉片 7片; 黑胡椒粒 0.5小匙; [中里肌肉醃料] 玉米粉 0.5小匙; [潛艇堡配料] 洋蔥 1/2顆; 水 100CC; [潛艇堡配料] 杏鮑菇 2根; [潛艇堡配料] 玉米筍 7-8根; [潛艇堡配料] 奇異果 2顆

描述

想像每餐都像在餐廳用餐
今日早午餐~
一鍋到底無添加南瓜濃湯 + 清冰箱潛艇堡
請問今天幾位呢? 🤣

24 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

南瓜

1顆
洋蔥

1/2顆
鹽巴

0.5小匙
黑胡椒粒

0.5小匙
水

100CC

中里肌肉醃料

素蠔油

1小匙
白胡椒粉

1小匙
玉米粉

0.5小匙

潛艇堡配料

中里肌肉片

7片
洋蔥

1/2顆
杏鮑菇

2根
玉米筍

7-8根
奇異果

2顆

步驟

南瓜濃湯材料 -南瓜刨皮 -洋蔥剝膜
潛艇堡材料 -中里肌肉片用醃料醃好備用 -洋蔥一半切絲一半切丁備用 -玉米筍三根切圓片四根切對半備用 -杏鮑菇每根切4-5段備用
南瓜濃湯作法1 南瓜切片放到碗公裡(電鍋外鍋1杯水蒸熟) ㊙️南瓜籽好像是不錯的,今天特別把他留著,喝的時候咬咬肉果核(皮)不要吃.
蒸南瓜時間用來炒潛艇堡配料 -1小匙油先放(洋蔥絲+丁)再放里肌肉片拌炒 -肉片變色後放杏鮑菇根玉米筍翻炒一下蓋鍋悶煮
一鍋到底: -平底鍋裡的(玉米筍/杏包菇/洋蔥絲/肉片)撈起 -用原鍋(鍋裡有洋蔥丁,還有炒過配料的香香)倒進蒸好的南瓜 -加100CC水,放鹽巴拌一下,蓋鍋煮滾就好嚕
各種視角的早午餐
換個盤子用湯碗裝南瓜濃湯有沒有比較搭
㊙️很久沒有幕後花絮愛玩就是絕對吃不完叮咚叮咚，先生這是您訂的潛艇堡😅😅
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