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什錦炒麵

什錦炒麵

描述

一直很想做做看快炒店才會有的鮮味十足炒麵

但這道菜節奏出乎意料的快

從頭到尾都要大火伺候

熱鍋到結束不到五分鐘搞得整個都手忙腳亂

大家快來嘗試看看吧😆

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

副食材
主食材
調味料

步驟

  • 香菇加入到清水內泡開後切絲備用

  • 準備一鍋水加熱,水沸騰後轉小火備用

  • 冷鍋加入1大湯匙的油,開大火等到油熱後加入青香菇絲、辣椒和豬肉絲拌炒30秒

  • 加入高麗菜拌炒30秒

  • 加入剛剛剩下的香菇水並放入蝦仁及蛤蜊

  • 趁蛤蜊還沒打開的時候將油麵川燙一下後放到鍋中拌炒

  • 等蛤蜊全開後加入所有調味料後拌炒一下即可收工

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ijustcookit 725 食譜 7,774 粉絲

你各位餓了就趕快來做飯啊! 人生苦短再來一碗! ♂MyLife=Tsmc+Cooking+Cat

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