百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
火柴媽
364 食譜 1,264 粉絲

老菜脯香菇雞湯麵

老菜脯香菇雞湯麵

描述

秋意涼,濕冷的天氣最適合來碗熱湯,再煮一把麵就成了簡單又暖胃的一餐

24 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 雞翅汆燙去雜質
薑切片
紅棗、枸杞、香菇洗淨
紅棗畫刀

    雞翅汆燙去雜質 切片 紅棗、枸杞香菇洗淨 紅棗畫刀

  • 薑片與水一起煮滾

    片與水一起煮滾

  • 水滾後將所有食材下鍋
待再次煮滾後轉小火,蓋上鍋蓋煨煮至雞翅軟嫩,約半小時

    水滾後將所有食材下鍋 待再次煮滾後轉小火,蓋上鍋蓋煨煮至雞翅軟嫩,約半小時

  • 起鍋前試味道加鹽調味

    起鍋前試味道加鹽調味

小撇步

紅棗畫刀可以讓紅棗的香氣融入湯中
紅棗、枸杞一起下鍋煨煮可以喝到紅棗的酸甜味
老菜脯已經有鹹味,最後可依照自己的口味斟酌是否要加鹽調味

1.1 萬 瀏覽
avatar
火柴媽 364 食譜 1,264 粉絲

火柴家餐桌上的菜色為家常菜居多,也很適合帶便當,喜歡便當菜的朋友們歡迎到火柴家的私廚不私嚐逛逛: https://www.facebook.com/matchsdiningtable/?modal=admin_todo_tour

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 雞湯 早餐 高麗菜 鮭魚 低脂高蛋白 娃娃菜 白菜滷 雞蛋豆腐 炒飯 茄子 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 金針菇 餅乾 雞胸肉 蒸蛋 番茄炒蛋 杏鮑菇 豆腐 櫛瓜 家常菜 雞肉 涼拌小黃瓜 打拋豬 炒麵 四季豆 三杯雞 玉米濃湯 番茄 酸辣湯 竹筍 地瓜 滷肉 馬鈴薯 高麗菜飯 小黃瓜 糖葫蘆 南瓜 菠菜 台式泡菜 花椰菜 麻婆豆腐 義大利麵 粽子 湯麵 瓜仔肉 糖醋排骨 排骨