百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
廚房女漢子Rita's
1,366 食譜 2.8 萬 粉絲

蓮藕燒嫩雞胸

蓮藕燒嫩雞胸

描述

脆甜的蓮藕片加上鮮嫩雞胸,只簡單用壽喜燒醬汁和少許米酒一起煮,就能煮出可口好吃又下飯的料理,也好適合帶便當喔~
也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~
https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

125 說讚

食材

雞胸肉醃料
調味料

步驟

  • 蓮藕洗淨去皮,切薄片後泡清水;雞胸肉切片用醃料抓勻;紅蘿蔔切片;洋蔥切絲、蔥洗淨瀝乾切蔥花。

    蓮藕洗淨去皮,切薄片後泡清水;雞胸肉切片用醃料抓勻;紅蘿蔔切片;洋蔥切絲、洗淨瀝乾切花。

  • 鍋燒熱放少許油,將醃好的雞胸肉放入鋪平煎上色後翻面續煎;

    鍋燒熱放少許油,將醃好的雞胸肉放入鋪平煎上色後翻面續煎;

  • 將雞肉撥到一邊,用餘油炒香洋蔥與紅蘿蔔片;

    將雞肉撥到一邊,用餘油炒香洋蔥紅蘿蔔片;

  • 放入蓮藕片翻炒;

    放入蓮藕片翻炒;

  • 倒入壽喜燒醬汁或柴魚醬油;

    倒入壽喜燒醬汁或柴魚醬油;

  • 加入米酒與黑胡椒粉煮滾;

    加入米酒與黑胡椒粉煮滾;

  • 試吃調整,撒入蔥花即可。

    試吃調整,撒入花即可。

2.4 萬 瀏覽
avatar
廚房女漢子Rita's 1,366 食譜 2.8 萬 粉絲

愛吃又怕死~被好廚藝又愛子女的老媽養出了刁舌頭;後來嫁了個有台灣魂、日本Fu、西班牙血的菲籍貪吃老公~國外工作的日子ㄧ切靠雙手,料理當減壓有時候還解解鄉愁~

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 打拋豬 家常菜 香菇雞湯 高麗菜飯 義大利麵 四季豆 菠菜 排骨 雞蛋豆腐 豆腐 蒸蛋 南瓜 金針菇 餅乾 炒飯 白菜滷 三杯雞 杏鮑菇 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 雞胸肉 番茄 娃娃菜 糖葫蘆 瓜仔肉 茄子 炒麵 櫛瓜 鮭魚 湯麵 糖醋排骨 小黃瓜 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 雞湯 高麗菜 滷肉 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 番茄炒蛋 花椰菜 玉米濃湯 低脂高蛋白 雞肉 早餐 竹筍 粽子