百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Vivian's Recipe
71 食譜 819 粉絲

簡易家常菜~油菜炒杏鮑菇

簡易家常菜~油菜炒杏鮑菇

描述

簡易家常菜做法非常簡單,新手也很容易入門。

104 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材 → 蒜瓣切碎,油菜洗淨將根部去除切段,杏鮑菇同樣洗淨切成大小均勻的片。

    準備食材 → 瓣切碎,油菜洗淨將根部去除切段,杏鮑菇同樣洗淨切成大小均勻的片。

  • 起油鍋,先將蒜瓣爆香。

    起油鍋,先將瓣爆香。

  • 先轉中火放入杏鮑菇翻炒,後轉小火讓杏鮑菇悶煮(過程中要打開鍋蓋再度翻炒),之後油會被杏鮑菇吸乾淨,兩分鐘後就會自動出水份,繼續翻炒至杏鮑菇變軟。

    先轉中火放入杏鮑菇翻炒,後轉小火讓杏鮑菇悶煮(過程中要打開鍋蓋再度翻炒),之後油會被杏鮑菇吸乾淨,兩分鐘後就會自動出水份,繼續翻炒至杏鮑菇變軟。

  • 如圖紅色箭頭所示,杏鮑菇會自動出水分。

    如圖紅色箭頭所示,杏鮑菇會自動出水分。

  • 接續步驟四放入油菜翻炒約二分鐘,油菜容易熟不需要炒太久,再依自己的口味加入鹽翻炒均勻,即可盛盤起鍋。

    接續步驟四放入油菜翻炒約二分鐘,油菜容易熟不需要炒太久,再依自己的口味加入鹽翻炒均勻,即可盛盤起鍋。

  • 完成囉!!

    完成囉!!

3.3 萬 瀏覽
avatar
Vivian's Recipe 71 食譜 819 粉絲

並非本科系出身的我,很謝謝喜愛我做得料理粉絲們,始於對寫作的熱愛…..這份回饋將做公益,若有廣告收入將幫助流浪動物(願浪浪都有個溫暖的家)。

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

瓜仔肉 娃娃菜 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 粽子 番茄 打拋豬 杏鮑菇 茄子 花椰菜 櫛瓜 番茄炒蛋 台式泡菜 玉米濃湯 白菜滷 炒麵 高麗菜飯 金針菇 南瓜 竹筍 三杯雞 雞蛋豆腐 四季豆 馬鈴薯 炒飯 糖醋排骨 湯麵 馬鈴薯燉肉 排骨 雞湯 雞胸肉 菠菜 早餐 低脂高蛋白 香菇雞湯 小黃瓜 家常菜 糖葫蘆 鮭魚 餅乾 麻婆豆腐 豆腐 高麗菜 蒸蛋 涼拌小黃瓜 地瓜 義大利麵 滷肉 雞肉