泡菜豬五花炒麵
描述
泡菜炒過之後的酸香味，不只能解除五花肉的油膩感，泡菜汁與豬油完全乳化後的濃郁醬汁，包覆在每一根麵條上，每一口都有泡菜與肉的飽滿香氣。
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
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拿出一個鍋子把麵煮熟，看一下包裝上面的文字，他說煮多久就多久喲。
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再拿出一個平底鍋，開火，放入五花肉片，等鍋子慢慢熱了之後，肉片的油就會煸出來了，如果怕太油膩，你可以挖掉一點點。
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放入泡菜和泡菜汁一起拌炒，聞到泡菜香味之後，把筍片放進去炒熱，再放入煮好的麵，如果湯汁不夠的話，可以斟酌加一點煮麵水或者泡菜汁。
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放入萵苣，炒個40秒拌勻就好囉！
