百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

Jean

59 食譜 168 粉絲

蘑菇肉醬

蘑菇肉醬

描述

有食感的肉醬，真的吃得到碎肉唷😋😋

46 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

豬絞肉

500g
番茄泥

700g
洋蔥

半顆
紅蘿蔔

半條
蒜泥

1大匙
黑胡椒粉

1匙
鹽巴

1/2匙
起士粉

2大匙
洋菇

1盒
月桂葉

2片

步驟

蘑菇切片，洋蔥、紅蘿蔔切碎。
將絞肉入鍋加入50c.c的水
煮到水蒸發，豬肉的油脂冒出來
加入洋蔥、紅蘿蔔、蒜泥拌炒（如果絞肉太瘦，油不夠，此時可以加點橄欖油）
再加入蘑菇拌炒
待洋菇稍微出水時，可加入番茄泥、黑胡椒粉、鹽巴、起士粉、月桂葉，拌勻後再煮15分鐘即可關火。完成✅

1.7 萬瀏覽

2020/08/22 發表

Jean 59 食譜 168 粉絲

@ccmom0526👈🏻追蹤一下吧

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

汪汪奇
hello～想问一下这个酱剩余的是可以装进玻璃盒里存在冰箱的吧？
5 years ago
作者Jean
可以唷～我會分裝放冰箱或冷凍，想吃的時候再加熱。
5 years ago

大家都在查

地瓜鮭魚娃娃菜金針菇雞胸肉早餐菠菜麻婆豆腐白菜滷炒麵滷肉酸辣湯小黃瓜茄子雞蛋豆腐蒸蛋豆腐涼拌小黃瓜馬鈴薯家常菜湯湯麵雞肉雞湯花椰菜炒飯馬鈴薯燉肉四季豆高麗菜飯番茄櫛瓜香菇雞湯粽子餅乾番茄炒蛋高麗菜糖醋排骨台式泡菜瓜仔肉打拋豬蕃茄燉牛肉糖葫蘆玉米濃湯排骨三杯雞竹筍低脂高蛋白南瓜杏鮑菇義大利麵