百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小林的幸福廚房
242 食譜 1,989 粉絲

[可做寶寶副食品]蕃茄蛋花湯

[可做寶寶副食品]蕃茄蛋花湯

描述

蕃茄蛋花湯是每個人都喝過的家常湯,這道湯要煮的好喝,關鍵在於蕃茄要先炒香後再加水煮湯,而且煮湯時要用鍋鏟多壓一下蕃茄,讓蕃茄的味道更好的融入湯中。另外,蕃茄和雞蛋營養豐富,而且比較軟,容易吞嚥,很適合用來做寶寶副食品。加點麵線在湯裡面,或用湯來煮蕃茄雞蛋粥,都是很不錯的副食品選擇喔~

155 說讚 2 一起做

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

主要食材
調味料
  • 1.5湯匙

步驟

  • 蕃茄切小塊;雞蛋打勻。

    蕃茄切小塊;雞蛋打勻。

  • 蕃茄用中火炒至軟化。

    蕃茄用中火炒至軟化。

  • 倒入700-900cc的水(視乎個人需要調整),把水煮至沸騰後,再多煮5分鐘左右。煮的過程中要用鍋鏟壓一下蕃茄,這樣可讓蕃茄的味道更好的融到湯中。

    倒入700-900cc的水(視乎個人需要調整),把水煮至沸騰後,再多煮5分鐘左右。煮的過程中要用鍋鏟壓一下蕃茄,這樣可讓蕃茄的味道更好的融到湯中。

  • 蛋打散,待湯煮好後,以畫圈方式道入湯中。

    蛋打散,待湯煮好後,以畫圈方式道入湯中。

  • 最後加點鹽調味即可。

    最後加點鹽調味即可。

  • 想要給寶寶做副食品的朋友,在加鹽調味前,可先留一些用來煮麵線,蕃茄天然的酸甜味,加上蛋的香味,寶寶應該會喜歡的。(過一歲的小孩,吃點鹽也是可以的,但不要加太多)

    想要給寶寶做副食品的朋友,在加鹽調味前,可先留一些用來煮麵線,蕃茄天然的酸甜味,加上蛋的香味,寶寶應該會喜歡的。(過一歲的小孩,吃點鹽也是可以的,但不要加太多)

3.1 萬 瀏覽
avatar
小林的幸福廚房 242 食譜 1,989 粉絲

大家好~我是嫁到臺灣的香港人,喜歡美食,喜歡烹飪。最近剛為人母,開始注重食品營養和健康問題,希望能為家人做健康又美味的食物。歡迎喜歡烹飪的朋友來交流心得😄

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

酸辣湯 雞蛋豆腐 地瓜 瓜仔肉 打拋豬 義大利麵 茄子 炒飯 台式泡菜 雞胸肉 雞肉 滷肉 香菇雞湯 家常菜 四季豆 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 餅乾 高麗菜飯 早餐 小黃瓜 雞湯 蒸蛋 玉米濃湯 高麗菜 竹筍 糖醋排骨 金針菇 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 低脂高蛋白 豆腐 湯麵 炒麵 排骨 花椰菜 白菜滷 櫛瓜 麻婆豆腐 粽子 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 杏鮑菇 南瓜 鮭魚 番茄 三杯雞 娃娃菜 菠菜