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快樂琳廚藝♥
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9 食譜 32 粉絲

叉燒雞肉義大利麵

叉燒雞肉義大利麵

描述

將義大利麵改成個口味，也能蹦出出人意料的口感，此食譜也適合小孩吃唷。

17 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

蔬菜
調味料

步驟

  • 煮一鍋熱水滾後，加點橄欖油倒入義大利捲心麵煮8分熟(大約需10-15分)。可先去備其他料

    煮一鍋熱水滾後，加點橄欖油倒入義大利捲心麵煮8分熟(大約需10-15分)。可先去備其他料

  • 前置作業 - 先將所有材料洗淨切好， 雞腿肉-可先用(少許)鹽/黑胡椒稍微醃制。

    前置作業 - 先將所有材料洗淨切好， 雞腿肉-可先用(少許)鹽/黑胡椒稍微醃制。

  • 將倒入少許油，雞腿肉下鍋煎至兩面焦黃

    將倒入少許油，雞腿肉下鍋煎至兩面焦黃

  • 加入一匙15cc叉燒醬後，加入100cc水，用湯匙將醬混勻，使雞腿肉慢慢吸附湯汁至收乾

    加入一匙15cc叉燒醬後，加入100cc水，用湯匙將醬混勻，使雞腿肉慢慢吸附湯汁至收乾

  • 湯汁收乾，放旁備用

    湯汁收乾，放旁備用

  • 將蔬菜放入，炒蔬菜

    將蔬菜放入，炒蔬菜

  • 放入煮好捲心義大利麵，再加入一些水，再用黑胡椒和鹽巴調味

    放入煮好捲心義大利麵，再加入一些水，再用黑胡椒和鹽巴調味

  • 最後放入菠菜拌炒(不愛菠菜的，換成九層塔就行，因為加菠菜所以我沒放九層塔，兩者味道不太搭)

    最後放入菠菜拌炒(不愛菠菜的，換成九層塔就行，因為加菠菜所以我沒放九層塔，兩者味道不太搭)

  • 在煎兩顆半熟蛋後，擺盤

    在煎兩顆半熟蛋後，擺盤

  • 加點小番茄，擺盤完成。很適合小朋友吃唷！非常營養滿分，小朋友的話將蛋煎全熟

    加點小番茄，擺盤完成。很適合小朋友吃唷！非常營養滿分，小朋友的話將蛋煎全熟

小撇步

義大利麵煮時要不時注意麵的熟透度唷

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快樂琳廚藝♥ 9 食譜 32 粉絲

料理 -總能給人帶來幸福感!我喜歡做菜的每個時刻，每次都有意想不到的驚喜及變化，充滿掌廚者的用心。我是個住在國外，愛做菜新手媽媽，雖零廚藝，但用心好吃。

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