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氣炸無骨牛小排

氣炸無骨牛小排

描述

利用氣炸鍋炸牛排,不用太多的調味料,就能美味上桌,又快又方便,等待的時間可以另外完成另一道菜,超推薦!

46 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 氣炸鍋調200度,預熱5分鐘。

    氣炸鍋調200度,預熱5分鐘。

  • 將牛小排灑上玫瑰鹽,並幫牛小排按摩。

    將牛小排灑上玫瑰鹽,並幫牛小排按摩。

  • 氣炸鍋設定180度,氣炸三分鐘後,將牛小排翻面,調整氣炸鍋至200度,再續炸2分鐘。

    氣炸鍋設定180度,氣炸三分鐘後,將牛小排翻面,調整氣炸鍋至200度,再續炸2分鐘。

  • 起鍋後,依自己喜歡的口味 ,沾黑胡椒或玫瑰鹽食用。

    起鍋後,依自己喜歡的口味 ,沾黑胡椒或玫瑰鹽食用。

小撇步

氣炸時間視牛排的厚度決定,本篇炸好約6、7分熟,避免一次炸太久,以保持軟嫩的口感。

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