百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Mr.Cook
22 食譜 215 粉絲

日式照燒雞腿

日式照燒雞腿

描述

使用之前醃溏心蛋的醬汁醃雞肉,醬汁再利用不浪費,也可參考我的食材有附上醃料醬汁比例條配

份量

1 人份

食材

照燒醬汁

步驟

  • 頭、磨成末狀

  • 熱鍋,將照燒醬汁的所有食材放入鍋中燒開,沸騰後轉小火續滾5分鐘,之後觀火放涼

  • 雞腿肉切條不斷皮

  • 將切好的雞腿肉與照燒醬汁放如盒中或袋中醃,雞肉務必全部都浸泡到,醃製至少一天時間

  • 醃好取出雞肉退冰,熱鍋,下少許油,6成熱後雞肉表皮朝下煎,中小火

  • 表皮成微焦狀翻面,倒入照燒醬汁,開蓋煮滾,煮到收汁即可盛盤完成。

7.8 萬 瀏覽
avatar
Mr.Cook 22 食譜 215 粉絲

一位對吃與料理熱愛的工程師 記錄自己曾煮過的每種菜色

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 2 則
default avatar

  • Yun Ching
    Yun Ching

    照燒醬汁煮好再醃嗎?

  • 愛吃
    愛吃

    看起來好好吃,但太難,我不會😢😢😭😔😟

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜 麻婆豆腐 茄子 雞湯 湯麵 金針菇 馬鈴薯 粽子 排骨 台式泡菜 南瓜 打拋豬 早餐 白菜滷 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 餅乾 滷肉 娃娃菜 涼拌小黃瓜 小黃瓜 番茄炒蛋 鮭魚 糖醋排骨 三杯雞 蒸蛋 竹筍 地瓜 低脂高蛋白 炒飯 雞胸肉 雞肉 番茄 菠菜 高麗菜飯 義大利麵 家常菜 香菇雞湯 酸辣湯 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 炒麵 四季豆 雞蛋豆腐 花椰菜 瓜仔肉 櫛瓜 杏鮑菇 豆腐