鼓汁排骨(無骨版本)
描述
每回到飲茶,鼓汁排骨會是每回必點的菜色,
在家自己料理,其實也非常方便簡單的,
還可以將排骨換成梅花肉,
這樣可以省去小小孩食用時的不方便,
也可以滿足滿口是肉咀嚼的滿足感,
所以這次肉的部位用的是豬梅花肉,
當然,用小排骨也是可以的!
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我是Sidney, 婚後離開台灣旅居過美東,美西,現在落腳於澳洲布里斯本,經歷過放射師,營養師的醫療訓練,現在是全職的媽咪,有了家庭與孩子後,好愛好愛待在廚房裡!!跟一樣也愛待在廚房的你一起分享製作的喜悅 新書訊息 自宅獨享烘焙X小食動手做：烘焙小點X經典小食，新手也能無負擔上手！ 2022年3月18日正式出版 https://www.facebook.com/sidneysplayground
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Christy愛烘焙 作者Sidney的廚房樂園
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