百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Ching
4 食譜 28 粉絲

炒米粉

炒米粉
27 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 乾鍋放入香菇絲小火炒香至微微金黃再下蝦米一起乾炒至香氣,下三匙油下蒜、豬絞肉、紅蘿蔔絲稍微拌炒加入醬油五秒稍微炒出醬香味加入香菇水300cc、再加入醬油膏、白胡椒、米酒、鹽少許、糖、調味放入乾的米粉,放入之前用清水沖一下讓米粉吸收湯汁會更香、小火拌開,如果湯汁不夠可以再調50cc醬油水拌炒至熟即可

    乾鍋放入香菇絲小火炒香至微微金黃再下蝦米一起乾炒至香氣,下三匙油下、豬絞肉、紅蘿蔔絲稍微拌炒加入醬油五秒稍微炒出醬香味加入香菇水300cc、再加入醬油膏、白胡椒、米酒、鹽少許、糖、調味放入乾的米粉,放入之前用清水沖一下讓米粉吸收湯汁會更香、小火拌開,如果湯汁不夠可以再調50cc醬油水拌炒至熟即可

小撇步

米粉不用先燙過直接下去煮會更香更好吃

7,507 瀏覽
avatar
Ching 4 食譜 28 粉絲

電磁爐、電鍋料理

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

粽子 高麗菜 打拋豬 滷肉 糖葫蘆 炒麵 杏鮑菇 台式泡菜 雞蛋豆腐 雞肉 義大利麵 番茄 玉米濃湯 金針菇 蒸蛋 菠菜 餅乾 白菜滷 馬鈴薯 排骨 三杯雞 蕃茄燉牛肉 雞湯 櫛瓜 香菇雞湯 麻婆豆腐 竹筍 高麗菜飯 小黃瓜 雞胸肉 早餐 南瓜 四季豆 豆腐 糖醋排骨 低脂高蛋白 鮭魚 酸辣湯 娃娃菜 花椰菜 番茄炒蛋 地瓜 炒飯 瓜仔肉 家常菜 湯麵 涼拌小黃瓜 茄子 馬鈴薯燉肉