生酮版黃金亞麻子吐司
描述
#金廚獎 吃起來像是歐式雜糧麵包，看起來像是歐式黑麥麵包。這個食譜是為了友人不喜歡椰子味而設計的配方，同時由於這個生酮吐司配方中含有大量的omega3以及纖維質，是非常健康營養的生酮吐司。
份量
10
人份
時間
60
分鐘
步驟
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粉末混合均勻
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加入冷水攪拌均勻
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加入油攪拌均勻
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加入熱水攪拌均勻，揉捏成團
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吐司模刷上油
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170度預熱，廚房紙巾弄濕蓋在表面，烤60分鐘。小烤箱、電烤箱請設定200度，並酌予延長烘烤時間）
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出爐
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脫模放涼
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要吃的時候再切片，完成。吃不完放在夾鏈袋放入冰箱冷藏，可放3-5天。微波爐加熱30秒，口感與現做無差異。
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補上製作好的營養成分表，可以看出這個生酮吐司配方的優越性：高量的纖維，超低的淨碳水，富含不飽和脂肪酸，鉀離子。比麵粉做的好百倍。
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成分表二
