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銘麒媽媽
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沙茶牛肉

沙茶牛肉

描述

沙茶是很方便的醬料,爆炒系第4彈,Go!

50 說讚

份量

6 人份

時間

20 分鐘

食材

爆炒醬料

步驟

  • 洋蔥洗淨去外皮後切絲,辣椒洗淨切末。

    洋蔥洗淨去外皮後切絲,辣椒洗淨切末。

  • 牛肉片,用醬油、米酒、太白粉(各1大匙)抓勻。

    牛肉片,用醬油、米酒、太白粉(各1大匙)抓勻。

  • 鍋下2大匙油,熱油鍋,下牛肉片,快速翻鏟,至肉片泛白色。

    鍋下2大匙油,熱油鍋,下牛肉片,快速翻鏟,至肉片泛白色。

  • 下0.5大匙糖,醬油1大匙,沙茶1大匙,炒一炒,看起來已經很可口了😋

    下0.5大匙糖,醬油1大匙,沙茶1大匙,炒一炒,看起來已經很可口了😋

  • 下辣椒末,洋蔥絲炒到洋蔥絲呈略透明狀,完成。

    辣椒末,洋蔥絲炒到洋蔥絲呈略透明狀,完成。

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銘麒媽媽 340 食譜 913 粉絲

喜歡料理時愉快的感受,沉浸在料理的世界,令人著迷,面對生活中的疲累,料理反而成為療癒的妙方,即使有許多的步驟,也要洗洗切切,更要收拾善後XD;但在過程中一步一步完成料理,是那麼令人熱血沸騰😃 我喜歡用料理紀錄生活; 料理可以讓自己轉移不美麗的心情,開心就好! 謝謝妳/你訂閱銘麒媽媽的食譜,試作食譜或留言支持,給愛做料理的銘麒媽媽動力💪💪💪

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