Vennisa5 239 食譜 862 粉絲 追蹤 竹筍肉絲粥 #家常食材 #根莖類 #竹筍 #家常菜 #米食 #粥 87 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 竹筍 一斤 米 1杯 高湯 一鍋 肉絲 100g 絞肉 100g 鮮香菇 數朵 油蔥 一小匙 芹菜末 適量 胡椒粉 適量 步驟 準備食材-竹筍/鮮香菇切絲; 肉絲/絞肉用鹽/米酒醃漬10分鐘。 準備半鍋冷水(淹過食材),放入米/竹筍煮開。 加滿高湯,放入絞肉/肉絲/鮮香菇煮熟,以鹽or雞粉調味。 最後加入芹菜末/油蔥/胡椒粉提味即可。 1.4 萬 瀏覽 2020/06/21 發表