一個人也能幸福享受的鮭魚散壽司
描述
酸酸甜甜卻清爽的滋味，適合炎炎夏日食用的快速料理
步驟
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米洗好，內鍋0.8杯水、外鍋1杯水，放入電鍋蒸
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一匙油，在鍋中劃圓，油熱後，倒入打好的蛋煎蛋皮
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將煎好的蛋皮盛起。同一鍋煎鮭魚，魚略焦、可切碎時盛起
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鍋中倒兩碗水，煮滾，下青豆段。 同時將鮭魚切塊、蛋切絲。 青豆變亮綠色後，熄火靜置。
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調壽司醋，等待飯跳起後，分批倒入飯中，把飯拌得粒粒分明
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找個容器，將飯舖在底部。依序放入蛋絲、鮭魚塊和青豆。最後，灑上適量芝麻海苔即可上桌或帶走
小撇步
不愛豆豆的人可換青花菜之類的水煮青菜
