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實習料理生
159 食譜 521 粉絲

蒜香竹筍

蒜香竹筍

描述

脆口清爽好吃

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https://gary79205.pixnet.net/blog/category/1398336

10 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 取一鍋熱油後,加入蒜頭爆香

    取一鍋熱油後,加入頭爆香

  • 1.川燙好的竹筍下鍋炒(切片倒入冷水煮開川燙約一小時,不苦即可撈起)
2.加入80ml水量加蓋悶煮2分鐘
3.加鹽、鰹魚粉調味即可上桌囉

    1.川燙好的竹筍下鍋炒(切片倒入冷水煮開川燙約一小時,不苦即可撈起) 2.加入80ml水量加蓋悶煮2分鐘 3.加鹽、鰹魚粉調味即可上桌囉

  • 好吃又簡單的蒜香竹筍就完成了!

    好吃又簡單的竹筍就完成了!

小撇步

竹筍很會吃油,故油要放多一點平常油量的1倍

3,484 瀏覽
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實習料理生 159 食譜 521 粉絲

身為外食族的我,時常為了要吃什麼而煩惱😩;有時候還會有吃不完的東西而連吃兩餐的問題😖。綜合以上原因,所以決定自己開伙💪—要吃什麼自己動手煮🥘;為已烹煮的食物換上新衣裳!記錄下開伙的過程,希望可以跟大家互相交流! 歡迎來我的吃喝玩樂部落格,可以互相交流更多東西喔! https://gary79205.pixnet.net/blog/

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