百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

在澳洲的台灣人RUBY💜

28 食譜 173 粉絲

黑糖鮮奶酪

黑糖鮮奶酪

描述

超簡單黑糖奶酪😘

82 說讚 2 留言

份量

10 人份

時間

15 分鐘

食材

鮮奶

1公升
吉利丁片

4片
黑糖

依個人口味決定

步驟

吉利丁片會比吉利丁粉更有效凝固，但要先用冷水泡軟，大概兩分鐘
將泡軟的吉利丁片及牛奶倒入鍋內，小火攪拌至吉利丁片完全融化。❗️切記勿將牛奶煮滾，會無法凝固❗️
準備黑糖漿：黑糖看個人喜好添加，總之黑糖與水的比例是2:1，然後小火煮滾，即完成。
奶酪倒入模具中放進冰箱至少四小時，待奶酪完全凝固後即可拿出，淋上黑糖漿即完成。

小撇步

奶酪完成後，看要加什麼醬，或是灑上巧克力碎片也行，看個人喜好，主要是奶酪製作非常簡單👍🏻

1.4 萬瀏覽

2020/05/28 發表

在澳洲的台灣人RUBY💜 28 食譜 173 粉絲

Hi~我是Ruby🥳 來澳洲working holiday 的台灣人，閒暇時間喜歡花時間做做菜，有時各國室友們也會教我一些異國料理，在這邊分享給大家☺️☺️

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

留言

共 2 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

鄭歆穎
那可用黑糖醬嗎？
4 years ago
作者在澳洲的台灣人RUBY💜
可以啊其實上面的醬可以依個人喜歡更換🤗
4 years ago
依依依
請問就只要將黑糖跟水溶在一起就是黑糖漿嗎？還需要加別的嗎？
5 years ago
作者在澳洲的台灣人RUBY💜
對的要變成稠稠的漿只要煮過就可以了，不用加其他東西😚
5 years ago

大家都在查

杏鮑菇高麗菜糖醋排骨菠菜炒麵茄子蕃茄燉牛肉糖葫蘆番茄娃娃菜酸辣湯豆腐玉米濃湯麻婆豆腐花椰菜排骨馬鈴薯燉肉地瓜四季豆白菜滷高麗菜飯蒸蛋南瓜鮭魚竹筍馬鈴薯湯小黃瓜滷肉雞湯雞胸肉香菇雞湯餅乾櫛瓜義大利麵雞蛋豆腐炒飯番茄炒蛋低脂高蛋白粽子打拋豬涼拌小黃瓜金針菇雞肉湯麵家常菜台式泡菜早餐瓜仔肉三杯雞