黑糖棒棒糖
描述
自己做的糖果，雖然沒有外面賣的那麼多種口味跟香味，至少沒有加香精。
時間
20
分鐘
步驟
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將300cc的水加適量黑糖（看個人甜度），然後放入鍋中加入砂糖、麥芽糖，等砂糖溶化差不多時在攪拌，如果有溫度計大概到120度就可以關火了，保險起見或是沒有溫度計也可以舀一匙放入冷水中，看有沒有變硬結塊。
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至少要這樣才可以起鍋
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然後在趕快倒入模具中，放涼或冷藏都可以，後面手實在太酸了……而且糖漿不建議一直加熱會有焦味所以剩下的只好趕快倒一倒。
小撇步
如果沒有煮糖溫度計，就在煮到很濃稠時舀一點到小碗冰水裡摸摸看，糖塊必需硬而脆，一掰就斷，如果沒有就得繼續煮，不然會黏牙或是不成型。
