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日式燒肉飯

描述

經典日式家常風味菜色,食材與鹹甜適中的醬融合,更提升食材原本的鮮甜味!滑嫩的雞蛋、淋上香Q的白飯上,甜香不膩,是道大人小孩都會喜歡的料理。

15 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 將30毫升的親子丼醬均勻塗抹在五花肉上,並醃漬30分鐘。

    將30毫升的親子丼醬均勻塗抹在五花肉上,並醃漬30分鐘。

  • 洋蔥切絲、蔥切蔥花備用。

    洋蔥切絲、花備用。

  • 將醃漬好的五花肉片,使用鋁箔紙包裹。

    將醃漬好的五花肉片,使用鋁箔紙包裹。

  • 將洋蔥、青蔥放置鋁箔紙內,倒入蔥風味油後包裹起來,連同包裹好的五花肉一同放入氣炸鍋,氣炸200度15分鐘。

    洋蔥、青放置鋁箔紙內,倒入風味油後包裹起來,連同包裹好的五花肉一同放入氣炸鍋,氣炸200度15分鐘。

  • 10分鐘後將五花肉從氣炸鍋內取出,蔬菜持續氣炸5分鐘。

  • 擺上氣炸好的五花肉及洋蔥。

    擺上氣炸好的五花肉及洋蔥

  • 灑上蔥花及芝麻即可。

    灑上花及芝麻即可。

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