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張真

1 食譜 9 粉絲

夏日清爽櫛瓜麵

夏日清爽櫛瓜麵

41 說讚 2 一起做

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

處裡食材 1.將櫛瓜切絲(可用刨刀刨成片狀，或買挫籤版，也可以直接購買蔬果削鉛筆機) 2.胡蘿蔔切絲 3.番茄切丁 4.洋蔥切丁 5.乾甜椒(或新鮮甜椒)切丁 6.蒜頭切片
下鍋，先倒入油，放入蒜頭及洋蔥下去拌炒
加入胡蘿蔔及甜椒，炒一下加一點點水(約20 cc)，加鹽巴及胡椒，再炒一下加入番茄，拌炒到軟。拌炒好先將其放入碗中。
炒櫛瓜，直接將櫛鍋放入剛剛的炒鍋裡，加點油開始拌炒，中火炒一分鐘，將剛剛炒好的菜放回鍋中一起拌炒，在盛盤。盛盤後可以加點堅果(杏仁、腰果或松子仁)

小撇步

煮好後放量再吃會更好吃喔~~~ 也可以加點香料(迷迭香、百里香....等等)，如果味道煮得比較重，可以搭配麵包一起吃喔 :)

1.2 萬瀏覽

2020/05/14 發表

張真 1 食譜 9 粉絲

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有 2 個一起做

夏日清爽櫛瓜麵：Ting 一起做

Ting
多加了黑木耳絲、一點檸檬，也很清爽可口唷！

夏日清爽櫛瓜麵：Bau Huang 一起做

Bau Huang
很清甜的一道料理，謝謝您的分享🤗

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