百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
李曉玟
18 食譜 69 粉絲

涼拌黑木耳

涼拌黑木耳

描述

夏天到了,就是要吃酸酸的涼拌料理開胃啊!
涼拌很簡單,一定要有醋、糖、薑絲或蒜末,在看主食材是什麼再略微調整就好。

34 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 本次的食材,份量看個人自己抓,我都是抓一餐的份量,因為涼拌菜放久了也不好吃啊

    本次的食材,份量看個人自己抓,我都是抓一餐的份量,因為涼拌菜放久了也不好吃啊

  • 燙木耳,我這是乾木耳泡軟後再下去煮,煮大約5-0分鐘撈起放進冰水冰鎮(據說會比較脆,但其實木耳怎麼煮都是脆的呀🤪)

    木耳,我這是乾木耳泡軟後再下去煮,煮大約5-0分鐘撈起放進冰水冰鎮(據說會比較脆,但其實木耳怎麼煮都是脆的呀🤪)

  • 冰鎮好的木耳加入蒜末、薑絲、蔥花及調味料後,試一下味道,到自己喜歡的酸味就可以囉.

    冰鎮好的木耳加入末、絲、花及調味料後,試一下味道,到自己喜歡的酸味就可以囉.

小撇步

醋我都會加兩種,白醋搭配水果醋,吃起來才不會太酸。如果不小心用太酸,加糖跟冷開水去稀釋調整。

1.1 萬 瀏覽
avatar
李曉玟 18 食譜 69 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 玉米濃湯 湯麵 排骨 四季豆 炒麵 蒸蛋 粽子 滷肉 高麗菜 瓜仔肉 雞湯 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 義大利麵 小黃瓜 台式泡菜 雞蛋豆腐 娃娃菜 香菇雞湯 早餐 高麗菜飯 鮭魚 打拋豬 花椰菜 白菜滷 地瓜 番茄 豆腐 低脂高蛋白 菠菜 茄子 餅乾 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐 家常菜 三杯雞 雞肉 金針菇 糖醋排骨 酸辣湯 南瓜 糖葫蘆 杏鮑菇 炒飯 竹筍 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜