百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Anna’s food
14 食譜 61 粉絲

豌豆夾炒肉絲

豌豆夾炒肉絲

描述

利用豌豆夾來搭配任何食材.就能變出很多不同的菜色.

35 說讚

食材

醃料

步驟

  • 先把食材洗淨後.將玉米筍斜切對半.紅蘿蔔一片切成三段.備用

    先把食材洗淨後.將玉米筍斜切對半.紅蘿蔔一片切成三段.備用

  • 豬肉不必切太細.和手指差不多寬就好.加入適量的香油和味精(或雞粉).醃約20-30分

    豬肉不必切太細.和手指差不多寬就好.加入適量的香油和味精(或雞粉).醃約20-30分

  • 先爆香豬肉.炒到微熟撈起後.
加入蒜頭爆香->放入紅蘿蔔拌炒->再加入玉米筍後加入沙茶醬和少許醬油拌炒後
加一點水讓食材滾後.放入肉絲和豌豆夾拌炒
起鍋前加入蔥段即可

    先爆香豬肉.炒到微熟撈起後. 加入頭爆香->放入紅蘿蔔拌炒->再加入玉米筍後加入沙茶醬和少許醬油拌炒後 加一點水讓食材滾後.放入肉絲和豌豆夾拌炒 起鍋前加入段即可

  • P.S:豌豆夾和豬肉下去後.只要滾後拌炒一下即可.不然豌豆夾不脆..豬肉會變微硬喲😊

    P.S:豌豆夾和豬肉下去後.只要滾後拌炒一下即可.不然豌豆夾不脆..豬肉會變微硬喲😊

小撇步

豬肉要軟..記得逆紋切喲.

1.4 萬 瀏覽
avatar
Anna’s food 14 食譜 61 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 低脂高蛋白 茄子 南瓜 高麗菜飯 竹筍 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 白菜滷 馬鈴薯 糖葫蘆 滷肉 雞胸肉 番茄 豆腐 炒飯 高麗菜 義大利麵 餅乾 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 杏鮑菇 粽子 玉米濃湯 蒸蛋 娃娃菜 雞肉 馬鈴薯燉肉 櫛瓜 排骨 三杯雞 菠菜 家常菜 雞湯 鮭魚 湯麵 小黃瓜 金針菇 瓜仔肉 糖醋排骨 炒麵 早餐 花椰菜 打拋豬 地瓜 雞蛋豆腐 四季豆 酸辣湯