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慢熬白玉排骨湯

慢熬白玉排骨湯

描述

夏天最適合的清甜湯品

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

分組1

步驟

  • 排骨洗淨
與冷水下去滾出雜質
再洗淨備用

    排骨洗淨 與冷水下去滾出雜質 再洗淨備用

  • 玉米 白蘿蔔 洗淨 切塊

    玉米 白蘿蔔 洗淨 切塊

  • 取一鍋水裝七分滿
大滾後 下所有食材
排骨 蘿蔔 玉米

    取一鍋水裝七分滿 大滾後 下所有食材 排骨 蘿蔔 玉米

  • 大火滾後
關中小火30分鐘
滾至蘿蔔變透明

    大火滾後 關中小火30分鐘 滾至蘿蔔變透明

  • 再關小火慢慢熟透加鹽巴
10分鐘
幾滴香油
香菜

    再關小火慢慢熟透加鹽巴 10分鐘 幾滴香油 香菜

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