Jan Hu 1 食譜 11 粉絲 追蹤 家常滷肉 92 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 45 分鐘 食材 三層肉 一塊 紅蘿蔔 半條 老薑 7至8片 青蔥 一至兩根 蒜頭 三顆 辣椒 一至兩根 調味料 醬油 依口味調整適量 冰糖 依口味調整適量 水 依口味調整適量 米酒 少許 步驟 三層肉與薑片先下鍋煎至兩面金黃色,蒜頭這時也可以一起煎稍微焦黃可以先取出備用,鍋裡這時再加點米酒蓋鍋蓋悶煮一下下可去腥 1.2 萬 瀏覽 2020/04/28 發表