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沙爹雞肉小黃瓜

Name: 沙爹雞肉小黃瓜 by Nicole小兔子廚房
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 去骨雞腿 1隻; 小黃瓜 1條; 沙爹醬 1-2湯匙; 醬油 少許; 鴻禧菇（選用） 1/4包

描述

不辣好吃又有香氣，看起來好像很厲害～變換一下雞肉口味，讓吃飯是一件很開心的事。男生應該都會喜歡唷😘

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2 人份

20 分鐘

將五骨雞腿，切成雞丁狀
加入1湯匙沙爹醬，加少許醬油醃一下
我用的沙爹醬（購自新加坡）
小黃瓜切成滾刀狀,比較有口感
1. 開中火，熱鍋倒入油，放入洗好的鴻禧菇，炒1分鐘 2.放入醃好的雞腿肉，再加入1匙沙爹醬，加1/4-1/3碗水，煎炒約10分鐘，要注意以肉熟為主，時間參考用。 3. 放入小黃瓜，炒到小黃瓜有一點透就可起鍋