清燉牛肉【一鍋到底・便當盒版】
描述
想在家吃點牛肉料理真的不困難喔！
週末想要偷懶一下嗎～噓⋯⋯偷偷告訴你⋯⋯
這樣就可以端出一道超好吃的「偽功夫菜」喔🤫
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- 已參加：營養均衡Colorful食譜募集
份量
3
人份
時間
60
分鐘
食材
步驟
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步驟三.入鍋 將川燙好的牛肉塊放入便當盒中。
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步驟六.烹煮 鍋內加入米酒、外鍋加入3杯水。 按下電鍋，電鍋跳起後悶煮20分鐘即完成。
小撇步
這次選用的是牛肋條，肉質較不易爛、耐煮，依照以上食譜所燉出來的牛肉仍帶有嚼勁。喜歡入口即化、家中有長輩的話，建議調整-「鍋內的水量，淹過食材再燉煮」+「外鍋水份增加1.5-2倍」
