(煮食影片) 迪士尼朱古力曲奇
描述
一定要做這個步驟，才可以在粉團上印迪士尼卡通圖案！
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煮食影片：https://youtu.be/665-XLHedk0
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份量
4
人份
時間
120
分鐘
步驟
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牛油放在室温，切細。
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將砂糖和牛油用打蛋器打至奶白色。
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分三次加入雞蛋，用打蛋器打勻。
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把麵粉和可可粉過篩，加入做法3，用打蛋器打勻。
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把打好的粉團用保鮮紙包好，放入冰格雪至硬身。
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把粉團壓平，用迪士尼公仔曲奇模印下去。
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預熱焗爐，在焗盤底和曲奇上鋪好錫紙，只開上管，關掉下管，用 180 度焗 20 分鐘。
小撇步
1. 要在粉團上印曲奇模，一定要把粉團放在冰格，使粉團雪至硬身。
2. 每個焗爐熱度不同，請因應不同焗爐調整度數和焗制時間。
3. 焗好的曲奇要放涼才會脆口。
