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木木‧作羹湯MuMuCook

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木木作羹湯｜泰式打拋雞泰式打拋豬

木木作羹湯｜泰式打拋雞泰式打拋豬

描述

木木作羹湯｜泰式打拋雞泰式打拋豬
可以雞絞肉換成豬絞肉!!
帶便當菜也超級讚的👍
歡迎試做與分享!
期待與你分享我的每日上菜日😊
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🌟週一至週五上菜日
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19 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

雞胸肉

3大塊
九層塔

適量

醬汁

辣椒

2條
大蒜

5瓣
醬油

2大匙
蠔油

1大匙
砂糖

1小匙
魚露

1大匙
水

2大匙
檸檬

半顆

步驟

準備食材
雞胸肉清洗乾淨後,米酒抓醃
準備食物調理機 (若沒有食物調理機,就要辛苦一點剁碎或是改用豬絞肉) 把剛剛抓醃過的雞胸肉放進去(不用放米酒) 大概30秒,可以依照個人口感調整時間
調製醬料為醬汁食譜比例
熱鍋熱油
放辣椒及大蒜爆香,煸炒至金黃色
放入雞絞肉,均勻翻炒至半熟
將醬汁加入鍋中,把雞絞肉跟醬汁均勻拌炒
加入九層塔,蓋鍋悶煮1分鐘
起鍋
盛盤

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2020/04/21 發表

木木‧作羹湯MuMuCook 47 食譜 888 粉絲

每日の餐盤食記與便當日誌🍱 📷ᴵᴳ🔍#木木作羹湯 #木木外食日誌 📩𝗺𝘂𝗺𝘂𝗰𝗼𝗼𝗸𝟮𝟬𝟭𝟵@𝗴𝗺𝗮𝗶𝗹.𝗰𝗼𝗺

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Ying Jhen Chen

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