用越式牛肉汤做［牛肉面］
描述
喝一口无敌好喝的牛肉汤，健康防病毒。再做上一碗颜值高的牛肉面，暖心暖胃。如果喜欢吃河粉，上面摆上豆芽菜，罗勒叶，香菜，细葱，再加上一片青柠檬，就是正宗的越南河粉。
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食材
步驟
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具体制作请看安逸时光的视频： https://youtu.be/p97zlDKIbsw
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牛肉放入冷水中大火煮出浮沫。倒掉血水，洗净牛肉，放入开水中开始煮汤。先加入大葱和胡萝卜。
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中小火煮汤至少两个小时。带骨牛肉煮至少四个小时。汤煮好以后过滤。
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把面或河粉煮好，放入已加一汤匙生抽的碗中。 摆上自己喜欢的调料小菜：溏心蛋，香菜，细葱，白萝卜，红萝包，紫菜和切片牛肉。
