蒸蛋(失敗，表面不平)
描述
看到一個表面平順的蒸蛋食譜，不過失敗了呢，一點也不平，不知道哪裡錯了......
失敗的話就不貼原食譜了。
份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
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材料超級簡單，蛋兩顆，醬油，鹽，溫水120cc準備好
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蛋2顆，溫水120cc, 鹽1/4先一起打散。然後，在這碗蛋液上加個蓋子，我是用矽膠蓋住，原食譜說用盤子倒扣蓋也可以。然後就放進電鍋，鍋外加一杯水，開始蒸，計時十分鐘。蒸到十分鐘停，把電源改成保溫，靜置五分鐘。
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完成取出蒸蛋，像月亮表面一般的表面......失敗！
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再加上1/4小匙鰹魚醬油，坑坑洞洞更醜了......
小撇步
蒸蛋不用加蓋，電鍋蓋可以用牙籤卡著留個小縫表面就會平了
