【哇菜影音食譜】台式炒泡麵
描述
許多人都喜歡泡麵的口感，卻因為健康的顧慮而不敢多吃。放足青菜跟雞蛋，偶爾試一次沒關係的啦！
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步驟
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泡麵先用熱水泡3分鐘，待麵條泡開至半熟後撈起瀝乾水分。將小白菜切段、肉片加入醬油（1茶匙）抓拌均勻備用。
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起鍋加入油（1茶匙），以小火將火鍋肉片略炒後加入小白菜炒至半熟。
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將「步驟1」的泡麵倒入並加入調味油包、水（4大匙）、鹽（1/4茶匙）、白胡椒粉（1/8茶匙），以中火翻炒至水分收乾即可。
小撇步
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