蜜汁慢烤雞腿
描述
鹹甜蜜汁配上剛烤好的雞腿
立即享用肉嫩多汁
份量
3
人份
時間
60
分鐘
步驟
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雞腿洗淨後背面沿著骨頭下緣劃上一刀 再用竹籤多戳幾個小洞方便入味
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先將醃料混合好再倒入雞腿抓醃一小時 烤箱開至上下火170度預熱
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背面朝上放入烤箱先烤15分鐘翻向正面 在雞腿表皮上刷上沙拉油可烤出好看的色澤
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正面入烤箱續烤20分鐘
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柴魚蜜汁作法請參考 https://www.one-u-ytr.tk/recipes/331586
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淋上蜜汁及白芝麻即可完成
小撇步
老抽只是上色用
一般家庭沒有則免
