(煮食影片) 朱古力雪糕
描述
Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channel/UC5htbTnISjUlmXGtq45QiLQ
Facebook: 小月棧
Instagram : littlemoongarden
煮食影片：https://youtu.be/xaXStjvxkr8
歡迎訂閱Youtube煮食頻道 "小月棧"。
份量
4
人份
時間
60
分鐘
步驟
-
把淡忌廉、可可粉和煉奶放在大碗內，用打蛋器打發，淡忌廉打至企身便可。
-
把朱古力粒混入打好的淡忌廉內，拌勻。
-
放進冰格冷藏，首3小時，每隔1小時，取出攪拌好，需總共冷藏8小時。
小撇步
1. 淡忌廉不要過度打發，以免導致油水分離。
2. 雪糕放進冰格後，記得要取出攪拌三次，每次都要將雪糕的硬塊攪軟，這個步驟如果做得不好，做出來的雪糕會很硬。
3. 可用入爐朱古力。
