百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小女子玩玩廚房
8 食譜 79 粉絲

創意絲瓜封

創意絲瓜封

描述

傳統封肉加上自己喜愛的蛋與蝦仁🍤
幫出完美新滋味也是視覺饗宴✨

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 食材先準備好

    食材先準備好

  • 薑和蒜頭都切末

    頭都切末

  • 將絞肉拿出加入鹽巴、胡椒、醬油、米酒、蒜末、薑末、一點點太白粉、少許的水
攪拌到肉江醬汁吸收後放入冰箱靜置

    將絞肉拿出加入鹽巴、胡椒、醬油、米酒、末、末、一點點太白粉、少許的水 攪拌到肉江醬汁吸收後放入冰箱靜置

  • 絲瓜削皮

    絲瓜削皮

  • 絲瓜切大段
(我是一條絲瓜切成四塊)

    絲瓜切大段 (我是一條絲瓜切成四塊)

  • 挖除中間的籽
(我會另一層薄薄的當底)

    挖除中間的籽 (我會另一層薄薄的當底)

  • 準備蛋液攪勻和加些許鹽和醬油

    準備蛋液攪勻和加些許鹽和醬油

  • 將所有組裝材料準備好

    將所有組裝材料準備好

  • 第一層放絞肉

    第一層放絞肉

  • 第二層蛋液

    第二層蛋液

  • 準備蒸
可以用電鍋也可以用鍋子
這次用的比較多我用鍋子

    準備蒸 可以用電鍋也可以用鍋子 這次用的比較多我用鍋子

  • 放進去蒸

    放進去蒸

  • 蛋定型後放入蝦仁和蔥花
再繼續蒸製絲瓜熟蝦子變色

    蛋定型後放入蝦仁和花 再繼續蒸製絲瓜熟蝦子變色

  • 完成囉

    完成囉

  • 側面圖

    側面圖

3.6 萬 瀏覽
avatar
小女子玩玩廚房 8 食譜 79 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 2 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 玉米濃湯 瓜仔肉 櫛瓜 低脂高蛋白 雞胸肉 家常菜 茄子 酸辣湯 餅乾 白菜滷 香菇雞湯 粽子 竹筍 糖醋排骨 打拋豬 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 娃娃菜 金針菇 高麗菜 番茄炒蛋 菠菜 台式泡菜 蒸蛋 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 早餐 鮭魚 小黃瓜 義大利麵 蕃茄燉牛肉 湯麵 豆腐 南瓜 雞蛋豆腐 炒飯 滷肉 雞肉 糖葫蘆 番茄 地瓜 四季豆 三杯雞 雞湯 炒麵 排骨 馬鈴薯