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Foodie Sally
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油漬甜椒(含影音實作連結）

油漬甜椒(含影音實作連結）

描述

影音食譜📌https://youtu.be/qwjTIHujxYI

油漬甜椒是一道非常爽口的歐式開味菜，冷熱皆宜。其做法非常的容易且快速，當然，煮好後完食的速度也可用「秒殺」來形容哦！

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時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 甜椒去籽

    甜椒去籽

  • 甜椒切成寬長條狀

    甜椒切成寬長條狀

  • 將甜椒排列在烤盤上

    將甜椒排列在烤盤上

  • 於190度烤箱烤30分鐘

    於190度烤箱烤30分鐘

  • 不要以爲這是燒焦哦！我們就是要讓它焦！！不只甜椒會釋放更多甜味，更增添焦香氣哦！

    不要以爲這是燒焦哦！我們就是要讓它焦！！不只甜椒會釋放更多甜味，更增添焦香氣哦！

  • 將甜椒挪至碗裡

    將甜椒挪至碗裡

  • 淋上橄欖油

    淋上橄欖油

  • 淋上巴薩米克醋

    淋上巴薩米克醋

  • 撒上適量海鹽

    撒上適量海鹽

  • 與適量的已切碎的巴西利 （也可用其他香草替代，例如：香菜，九層塔或迷蝶香等）

    與適量的已切碎的巴西利 （也可用其他香草替代，例如：香菜，九層塔或迷蝶香等）

  • 輕輕攪拌至混合均勻

    輕輕攪拌至混合均勻

  • 完成了！是不是很簡單？！

    完成了！是不是很簡單？！

小撇步

如果沒有烤箱，也可用平底鍋用乾燒的方式來處理

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Foodie Sally 29 食譜 377 粉絲

個人YouTube 頻道 「Get foodie with Sally」 https://www.youtube.com/channel/UC1f1phuUrUmlsJTo5mGGZfQ/ 料理，就像申論題，以「美味」為主軸，它便有無窮的可能性和無際的伸展力。在這個頻道裡，歡迎您和Sally一起在料理的領域裡，探討這無窮無盡的申論題。

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