涼拌豆乾絲

Name: 涼拌豆乾絲 by 靖潔的日常烹調😋
Ingredients: 豆乾絲 一斤; 紅蘿蔔絲 約40g; 香菜 一棵; 鹽 1小匙; 香油 3大匙; 糖 適量; 醬油膏 一大匙; 水 一鍋

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食材

豆乾絲

一斤
紅蘿蔔絲

約40g
香菜

一棵
鹽

1小匙
香油

3大匙
糖

適量
醬油膏

一大匙
水

一鍋

步驟

豆乾絲先用清水浸泡，換水反覆2～3次⋯ 煮一鍋熱水，將豆乾絲川燙撈起⋯
香菜、紅蘿蔔絲也可稍微川燙一下⋯ 不燙也行，但要盡快吃完。
再將鹽、醬油膏、香油、糖全部加入與豆乾絲拌勻即可😋
😋

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2020/03/11 發表

靖潔的日常烹調😋 486 食譜 1,727 粉絲

今天煮什麼？🥦🥕🍆🌽🍠🥒 家常料理可以很隨性，喜甜、喜鹹，自由增減，滋味皆不同😋。 ·分享我下班後快速準備晚餐的戰鬥料理。沒有大菜；太複雜的料理也跳過，因為時間不夠，老公小孩等不及😜⋯⋯ ·分享假日及疫情期間懶得出門外食的亂亂煮。 ·每個人喜愛口味不同；飲食感受因人而異，這裡的烹飪食記文章僅供參考。

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