菠菜雞肝粥

Name: 菠菜雞肝粥 by 波堤加加
Yield: 2
Ingredients: 雞肝 1塊; 鹽 1茶匙; 白胡椒粉 1/2茶匙; 米酒 1/2湯匙; 太白粉 1/2茶匙; 白麻油 1湯匙; 米 1/2杯; 菠菜 50g; 薑絲 少許; 紅蘿蔔丁 10g; 雞蛋 1顆

描述

換季日夜溫差大，抵抗力下降
來碗營養豐富的菠菜雞肝粥，輕鬆對抗溫度變化

詳細影片資訊:https://reurl.cc/4R51pX

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份量

2 人份

食材

雞肝

1塊
鹽

1茶匙
白胡椒粉

1/2茶匙
米酒

1/2湯匙
太白粉

1/2茶匙
白麻油

1湯匙
米

1/2杯
菠菜

50g
薑絲

少許
紅蘿蔔丁

10g
雞蛋

1顆

步驟

雞肝洗淨後切小塊,以白胡椒粉、鹽、太白粉和米酒醃10分鐘
米洗淨,加入鹽和白麻油攪拌均勻,放置半小時
水煮滾後,米下鍋以中火熬煮半小時成粥
加入雞肝、菠菜、薑絲、紅蘿蔔和蛋，煮熟後即可

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2020/03/02 發表

波堤加加 63 食譜 269 粉絲

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