百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
阿修
109 食譜 723 粉絲

雞肉餅

雞肉餅
12 說讚

食材

調料

步驟

  • 雞腿肉與雞胸肉比例為2 : 1 將雞腿肉與雞胸肉一起用果菜汁機打碎; 洋蔥切小丁

  • 將雞肉與調料混合均勻,抓捏至可以掛絲

  • 用湯匙挖出一個個雞肉團,可在盤子上先抹油,將分好的雞肉團放至盤中 然後將每個雞肉團壓緊實

  • 加點油熱鍋,煎雞肉餅,可以稍微用湯匙壓扁 煎至兩面焦黃,並煎到熟透 用筷子戳,如果肉餅流出的是清水或是沒有水,即完成

小撇步

完成後可以搭配泰式酸甜醬或糖醋醬

4,647 瀏覽
avatar
阿修 109 食譜 723 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜 低脂高蛋白 排骨 小黃瓜 酸辣湯 番茄炒蛋 高麗菜 雞胸肉 地瓜 早餐 三杯雞 台式泡菜 香菇雞湯 馬鈴薯 家常菜 雞蛋豆腐 湯麵 高麗菜飯 豆腐 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐 竹筍 打拋豬 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 菠菜 義大利麵 雞肉 雞湯 炒飯 餅乾 花椰菜 娃娃菜 糖葫蘆 糖醋排骨 茄子 金針菇 粽子 玉米濃湯 杏鮑菇 四季豆 鮭魚 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 炒麵 滷肉 白菜滷 蒸蛋 番茄