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林奶萍
4 食譜 23 粉絲

雞肉咖哩

雞肉咖哩

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 下雞肉丁和洋蔥一起拌炒。

    下雞肉丁和洋蔥一起拌炒。

  • 食材切丁,分類擺放。

  • 洋蔥爆香。

    洋蔥爆香。

  • 再加紅蘿蔔和馬鈴薯,拌炒。

    再加紅蘿蔔馬鈴薯,拌炒。

  • 分次加水或高湯(直到完全淹過食材),煮沸,並撈掉浮起來的泡沫。(依個人偏好灼量加)

  • 關小火,加咖哩塊,拌到融化,煮至濃稠狀。
隔餐或隔夜再吃會更入味喔!

    關小火,加咖哩塊,拌到融化,煮至濃稠狀。 隔餐或隔夜再吃會更入味喔!

小撇步

咖哩塊建議使用2種口味搭配,味道更香醇!

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