十全大補湯

Name: 十全大補湯 by 靖潔的日常烹調😋
Ingredients: 帶骨豬排 約400g; 雞腿塊 3塊; 十全大補帖 1份; 水 1600ml; 米酒（可省略） 2大匙

描述

不需功夫藥補湯！人人皆會！

9 說讚

食材

帶骨豬排

約400g
雞腿塊

3塊
十全大補帖

1份
水

1600ml
米酒（可省略）

2大匙

步驟

將排骨雞肉用熱水川燙洗淨⋯
中藥店買一份十全大補湯藥材。（約100元的份量）
煮一鍋熱水，水滾放入排骨和雞肉，將之煮滾，撈去浮沫⋯
將中藥材過水（不需浸泡）放入湯鍋裡，加入2～3大匙米酒，續滾至雞肉和排骨軟爛即可～
😋

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2020/02/08 發表

靖潔的日常烹調😋 486 食譜 1,727 粉絲

今天煮什麼？🥦🥕🍆🌽🍠🥒 家常料理可以很隨性，喜甜、喜鹹，自由增減，滋味皆不同😋。 ·分享我下班後快速準備晚餐的戰鬥料理。沒有大菜；太複雜的料理也跳過，因為時間不夠，老公小孩等不及😜⋯⋯ ·分享假日及疫情期間懶得出門外食的亂亂煮。 ·每個人喜愛口味不同；飲食感受因人而異，這裡的烹飪食記文章僅供參考。

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