蓮藕蘿蔔雞湯
時間
20
分鐘
步驟
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先將蓮藕蘿蔔洗淨切小塊。
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放入1500CC水煮滾，後將所有食材加入。（雞肉可先過熱水，避免血水濁了湯）
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雞肉過熱水。（此步驟可省略）
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放完所有食材後煮滾，再加1.5匙-2匙鹽巴，蓋鍋蓋中火煮20分鐘即可。（20分鐘後熄火蓋鍋悶20分鐘肉蘿蔔，味道會更好，軟嫩）。
小撇步
煮沸後要把湯面的黑泡泡撈掉。
Helen（海倫小姐）
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食譜
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生活可以過得很簡單、很健康。日常料理分享給同好的你—（每週五晚間、過年期間發佈） 常常是一人用餐，所以大部份的料理都不是大份量。滷/湯例外。tweetyhelen小老鼠hotmail.com
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