百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Lena Wang
8 食譜 20 粉絲

炒馬鈴薯

炒馬鈴薯

描述

下飯的一道菜

360 說讚 2 一起做

份量

4 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 馬鈴薯🥔洗淨
削皮後切粗條
肉切粗絲

    馬鈴薯🥔洗淨 削皮後切粗條 肉切粗絲

  • 先炒肉絲
適量鹽巴

    先炒肉絲 適量鹽巴

  • 肉絲炒至變色
加馬鈴薯一起拌炒
可加少許水
蓋鍋蓋悶3-5分鐘
記得適時拌炒一下
馬鈴薯軟了就可盛盤上桌

    肉絲炒至變色 加馬鈴薯一起拌炒 可加少許水 蓋鍋蓋悶3-5分鐘 記得適時拌炒一下 馬鈴薯軟了就可盛盤上桌

小撇步

若喜歡脆的口感
馬鈴薯切粗絲後,可先泡水5-10分鐘洗掉澱粉
我比較喜歡沙沙的口感
就不用泡水,直接下鍋炒就好了
喜歡吃辣的,炒肉的時候可以加辣椒一起拌炒,更好吃喔

9,827 瀏覽
avatar
Lena Wang 8 食譜 20 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

金針菇 酸辣湯 涼拌小黃瓜 炒麵 香菇雞湯 鮭魚 義大利麵 四季豆 玉米濃湯 雞蛋豆腐 排骨 馬鈴薯燉肉 家常菜 馬鈴薯 白菜滷 櫛瓜 地瓜 雞胸肉 粽子 菠菜 高麗菜 麻婆豆腐 湯麵 杏鮑菇 台式泡菜 糖葫蘆 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 餅乾 雞肉 娃娃菜 花椰菜 蒸蛋 滷肉 低脂高蛋白 番茄炒蛋 瓜仔肉 南瓜 早餐 豆腐 炒飯 小黃瓜 糖醋排骨 三杯雞 打拋豬 竹筍 番茄 茄子 雞湯